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四合院:冬天里的一把火

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第123章 贾张氏大闹食堂,陈自在忽悠许大茂学厨
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    许大茂这话说得没头没尾,陈自在确实是懵了。
    “公共食堂?”
    那不就是农村大锅饭吗?
    怎么城里也冒出来这玩意儿了?
    许大茂看他那一脸迷茫的样子,得意地解释起来。
    “你小子天天在院子里鼓捣,两耳不闻窗外事啊。”
    “现在全国都在推广呢,咱们交道口这片儿,就在帽儿胡同开了一家,叫什么……东城区交道口人民公社帽儿胡同食堂。”
    “走,今儿个哥带你去见识见识,尝尝鲜!”
    许大茂不由分说拉着他骑着自行车就出门了,路上一边骑一边跟他解释着。
    这不是马上交道口街道办就要挂牌“交道口人民公社”了嘛,其实四九城之前已经成立了“建国门人民公社”和“北新桥人民公社”,交道口这边成立的已经算晚得了。
    而最近,上面批转了《贵州**农村公共食堂**报告》,要求全国推广公共食堂。
    然后这不就开了嘛。
    你别说,这股风刮得还真快。
    路上,许大茂还在吹嘘:“我在乡下可吃过不少的公共食堂,味道嘛是差了点,基本没什么肉菜,都是素菜咸菜,而且……”
    许大茂看了看周围,见没人盯着他们,这才敢跟陈自在解释:“都是弄什么双蒸饭三熟饭,份量看着足但没营养,还不抗饿,纯粹坑人,社员们普遍都吃不饱。”
    “自在,这事儿你可不能传出去啊。”
    陈自在点了点头:“我又不傻,知道了。”
    【对了,公共食堂大锅饭取消,是什么时候来着?】
    许大茂对陈自在还是放心的,一边蹬着自行车,一边继续滔滔不绝:“我跟你说,这公共食堂在咱们城里面可算是新鲜事物,以后大家都不在家里开火了,全去食堂吃,那才叫楼上楼下,电灯电话呢!”
    “北官厅大楼那边就是这么设计的,那可是共产**的生活模式!”
    “咱们这边应该跟乡下不一样,今儿个就去尝个新鲜去!”
    不一会儿两人就到了地方,好家伙,门口已经排起了长队,人声鼎沸。
    一块木牌子挂在门边,上面用毛笔写着食堂的名字。
    食堂不大,就是个临街的大开间,摆了十多张长条桌。
    墙上贴着红纸黑字的价目表。
    馒头、花卷、糖三角、米饭、窝头。
    炒白菜七分,熬豆腐八分,带点肉末的土豆片一毛二。
    饺子一两六个。
    想吃饭,得先去窗口用现金和粮票换成花花绿绿的饭票。
    许大茂兴致勃勃地换了两块钱的饭票,拉着陈自在挤到打饭的窗口。
    “同志,来俩馒头,一盘熬豆腐,再来一盘那个肉末土豆片。”
    窗口里的大妈手脚麻利,拿勺子“哐哐”两下,菜就扣进了盘子里。
    那盘肉末土豆片,肉末少得可怜,零星几点,不仔细看都发现不了。
    两人找了个角落坐下。
    许大茂先夹了一筷子豆腐,嚼了两口,脸上的表情就有点不对劲了。
    “这……味儿也太淡了。”
    陈自在尝了一口,寡淡无味,豆腐还有点豆腥气。
    那土豆片更是糊弄,半生不熟湿答答,吃起来黏黏糊糊的。
    两人勉强吃了半饱,就没了胃口。
    “就这?”
    许大茂一脸的失望。
    “还不如我自己在家下面条呢。”
    陈自在耸耸肩,这结果他早就料到了。
    两人正准备走,门口一阵喧哗。
    只见贾张氏打头,后面跟着秦淮茹,还有三大妈和阎家兄弟,一个个端着大海碗,兴冲冲地往里挤。
    “同志!给我们打饭!打肉菜!”
    贾张氏扯着嗓子喊。
    窗口的大妈看了她们一眼。
    “饭票呢?”
    贾张氏愣住了。
    “啥饭票?这不是公共食堂,不要钱的吗?”
    她年前在乡下公社吃食堂,可从来没给过钱票的啊!
    周围排队的人顿时发出一阵哄笑。
    “想什么美事呢?不要钱票?这么多人不得直接把国家给吃空了啊?厂里吃饭都得交饭票的!”
    “诶,我听说郊区乡下的公社食堂是不要钱的。”
    “那是不要钱,但只针对于本公社的社员,而且也吃不饱啊,你也不想想乡下现在是什么光景。哦,对咯,这些人是不是乡下来的?不知道城里的规矩?”
    “我看有点像,但吃饭给钱票的规矩怎么可能不懂?怕不是刚来城里投奔亲戚的,故意装作不懂规矩,就想占便宜的吧……”
    贾张氏的脸瞬间涨成了猪肝色,当时就骂了起来:“你们才乡下人!你们全家乡下人——”
    她贾张氏哪儿受过这种气啊?她贾家可是南锣鼓巷95号院的高门大户啊!
    然后她一激动动手推了一下对方。
    “嘿哟,哪儿来的疯婆子啊?跑这儿撒野来了?”
    “哥儿几个,弄她!”
    食堂里顿时一阵鸡飞狗跳。
    许大茂看得直乐,冲陈自在挤了挤眼——有贾张氏闹事儿的地方,可远观不可近看,免得溅得一身色!
    她要是当场叫出许大茂和陈自在的名字,这个时候你是上前帮忙还是不帮忙?
    而且万一别人认为他们和贾张氏是一伙的,带着一起揍呢?
    所以两人悄悄地溜出了食堂,直接走人。
    回到四合院,许大茂还是觉得肚子里空落落的。
    “自在啊,我没吃饱。要不咱们下碗面条再补补?”
    陈自在点点头:“也行。”
    许大茂撸起袖子,一副大展身手的架势。
    “行,今儿个让你见识见识你大茂哥的手艺!你在旁边看着,给我指点指点就行。”
    说着,他就进了厨房,烧水,下挂面,动作倒也算利索。
    不一会儿,锅里的水开了,面条下锅。
    许大茂又从篮子里掏出两个鸡蛋,打了蛋花,又切了点葱花。
    一碗热气腾腾的鸡蛋面端到了桌上。
    陈自在看着碗里清汤寡水的面,还有那结成一坨的蛋花,陷入了沉默。
    “话说,大茂哥……”
    “啊?咋样?香不香?”许大茂得意地挑起一筷子面。
    “你这手艺……真的很一般啊。”
    许大茂不乐意了。
    “嘿!怎么说话呢!又不是人人都学过厨。我这已经算不错的了,总比那公共食堂强吧?”
    陈自在慢悠悠地吃了一筷子面条,怎么说呢——能吃,不算太咸。
    “可娄晓娥是谭家菜主家的人啊。”
    “什么意思?”许大茂没反应过来。
    陈自在认真地看着他:“你想想,她从小锦衣玉食,是资本家的大小姐。她妈谭雅丽,那又是谭家菜的当代传人……”
    “你这菜做得这么差,她能吃得惯?会不会嫌弃你?”
    许大茂脸上的笑容僵住了。
    他愣了半天,才结结巴巴地反驳:“不……不会吧?再说了,结了婚不都是女人做饭吗?她妈是传人,那她肯定也会做啊!”
    陈自在摇了摇头。
    “你要一个十指不沾阳春水的大小姐,天天下厨房给你做饭?你觉得可能吗?”
    “再说了,谁告诉你传人的女儿就一定会做饭了?她会吃会品会挑剔,但还真不一定会做。”
    “万一她嫌你做的不好吃,跑去跟傻柱探讨厨艺怎么办?”
    这话如同晴天霹雳,一下劈在了许大茂的天灵盖上。
    这要是娄晓娥因为嫌弃他许大茂的厨艺,真跟傻柱勾搭上了……
    虽然说这可能性是很低,但不能说完全没有!
    想到这里,许大茂瞬间慌了神,手里的筷子都拿不稳了。
    “那……那怎么办?”
    陈自在嘴角微微上扬。
    “学啊!”
    “大茂哥,你可真得好好学点厨艺了!”
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