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年代1979:带着老婆孩子吃肉

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第1925章 熏鱼儿
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    时间来到下午三点多。
    一道慢悠悠,还拐着弯儿的吆喝在船板胡同内响起。
    “熏鱼儿~嘞!”
    吆喝的调门不高,但穿透力强,直接钻进在家的李小竹耳朵里。
    她跑进正房屋里,“娘,卖熏鱼儿的董爷爷来了,快给我钱!”
    “真积极。”
    周玉琴掏出一毛钱。
    李小竹接过钱,嘿嘿笑着没走,“再多给点呗?”
    周玉琴无语的很,“中午都吃过涮羊肉了,还惦记着猪脑呢?”
    听到对方的语气,李小竹噘着嘴,不情不愿道:“我都挨揍了。”
    李老头上午没在家,回来后才得知小重孙女在家被收拾了一顿,现在听到母女俩又聊起这个话题,放下手里的茶杯子,“想吃猪脑?”
    “嗯。”
    李小竹点点头,“我爹说多吃猪脑聪明,他小时候经常吃。”
    “你爹小时候确实没少吃。”
    李老头笑笑,语气带着肯定。
    想当年李向东能经常吃上猪脑,还都是他出的钱。
    不过猪脑这玩意多吃能否让人变聪明有待商榷,反正过往的经验告诉他没有效果。
    因为他不是偷偷给李向东开小灶,李大哥和李二哥同样没少吃猪脑,他也没瞧出来那哥俩有多聪明。
    回忆往事的李老头很感慨,时间眨眼间一晃过去这么多年,“走,我带你们去吃猪脑。”
    “太爷爷真好!”
    李小竹乐坏了。
    同在屋内的其他几个孩子一样开心,只要能吃好吃的东西,再多也不嫌多。
    “我去喊小姨和有福哥哥。”
    李小竹没忘记被自己用来扯幌子的周玉琪和葛有福。
    不过两名用脑的并不想吃,她不强求,从西耳房屋里出来,看到自己老子站在东厢房门口。
    “爹,太爷爷要带我和哥哥姐姐们去吃猪脑,用不用我帮忙带一份?”
    李向东笑着摇摇头,“不用了,给你一个追赶我的机会。”
    “略略略~”
    李小竹吐舌头扮鬼脸,完事撒丫子去跟大部队集合,一起出发去吃猪脑。
    卖熏鱼儿的吆喝声早已停止。
    众人从家里出来,穿过巷子。
    周正业没看到人,“卖熏鱼儿的在哪呢?”
    “胡同口的大酒缸门口。”
    李小竹清楚知道卖熏鱼儿的过来,会停在什么地方等待顾客们上门。
    她年纪不大却早已是老顾客,经常去买熏小黄花鱼给家里的两只橘猫下饭。
    熏小黄花鱼大小只有一两寸,鱼小刺多肉少还干硬,人一般不吃专门用来喂猫。
    人吃的是大黄花鱼,但三月初还没到黄花鱼的鱼汛期,卖熏鱼儿的红柜子里没有,只有猪头肉和猪下水。
    说到红柜子,京城胡同里还有背着白柜子走街串巷,吆喝的小商贩,这种白柜子卖的是羊头肉和牛肉。
    周正坤盯着前方二十米远处,想到自家在架松的肉铺和酒铺买卖,“还真停在人家门口,这不是抢买卖嘛,人家能乐意?”
    李老头笑道:“我记得你好像在我们胡同的大酒缸里吃过小菜,里面卖的小菜都是些花生米和素菜,卖熏鱼儿的红柜子里是猪头肉和猪下水,双方不仅不会抢客还能互补。”
    “哦,原来是这样。”
    众人说着话,越走越近。
    大酒缸门口的左侧,摆着卖熏鱼儿的摊子。
    说是摊子,其实就是个通身暗红色,年头久了的原因漆皮剥落,边角磨得发亮的红柜子。
    柜子的高度到人膝盖,柜子的面上有很多细小划痕,铜皮包角磨的发亮。
    柜子后面的摊主正在给人切猪头肉,因为高度的原因只能蹲着,一条腿支着地,一条腿半跪,身子前倾,左手按住案板上的猪头肉,右手捏着一柄刀身薄而宽的片刀。
    猪头肉被切成片后放到了张荷叶上,肉切的很薄,这是卖熏鱼儿的规矩。
    李小竹等摊主给旁边等待的顾客打包好猪头肉,开口道:“董爷爷,还给我来二十条小黄花鱼。”
    “好嘞。”
    摊主姓董,是名六十来岁的老头,“呦,李叔儿,这些都是你家的孩子?”
    李老头笑着点点头,“对,都是我家的,今儿有猪脑没?”
    “有,一个还没卖呢,您来几副?”
    董老头打开柜门,露出里面用白布隔出来的格子。
    不同格子里放着的东西不同,有切好的猪肝,整段的肥肠,熏猪头肉、熏猪耳,还有熏鸡蛋,熏小黄花鱼,猪口条和苦肠。
    最下面放着个搪瓷盆,盆里有六副瞧着就颤巍巍的猪脑,泡在淡黄色的卤汁里。
    没有腰子,不卖腰子同样是卖熏鱼儿的规矩。
    李老头看一眼,“六副全给切了吧,切五个盘子里。”
    “得嘞。”
    董老头手里打包好的二十条小黄花鱼放到一旁,搪瓷盆直接从柜子里端出来,然后开始切猪脑。
    李晓江自觉已经是大人,没有跟着过来,十个孩子正好两两结对,排队接切好的猪脑。
    董老头这里只提供粗瓷碟,不提供筷子和勺子,李老头知道这点,出门前让李晓涛按人头数拿着小铁勺。
    看着孩子们排成一排,蹲在墙根底下吃猪脑,李老头自己也有点嘴馋,“再给来一碟猪肝,我去打二两散篓子。”
    看到自己太爷爷走进大酒缸,李小竹收回目光,视线扫到一旁的李晓涛。
    正在挠头的李晓涛发现妹妹盯着自己,“吃你的猪脑呀,看我干嘛?”
    李小竹问道:“哥哥,你的头发里有虱子?”
    “没有,就是痒痒。”
    李晓涛不好意思说自己头皮痒痒,是因为好几天没洗头。
    李小竹哦一声,“我知道了!”
    “你知道什么?”
    “吃猪脑有用,哥哥头皮痒,是哥哥你在长脑子。”
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