农村摆露天宴席, 通常就在大晒台或自家的院子里。陆柏在花园的凉亭里摆了一桌，又在晒台上摆了几桌。 今天来吃饭的, 除了城里来的朋友，还有自家的亲戚和左邻右舍, 大家一起帮忙洗菜、切菜, 一边忙碌一边说笑, 像过节一样。 小孩子们也跑来跑去地玩闹，招猫逗狗, 还有人去和悟空一起打游戏，无论是超级玛丽还是斗地主, 大师兄就没输过！ 几个小动物们被孩子们围着，都默默地翻了翻白眼, 太受欢迎了就是这么苦恼！ 还是飞飞有先见之明，躲到房间的窗台上睡大觉，免遭熊孩子毒手。 一道道菜被摆上桌，大大的海碗装着满当当的，看起来就分量十足。 一根柴火慢炖，炖得酥烂的猪蹄，用筷子扎进去，皮肉都跳动了一下, 胶原蛋白满满的。猪头肉也用各种香料炖的香飘十里, 放凉了切成薄片，拌上芝麻辣椒油、香菜，就是一道红红绿绿、色香味俱全的凉拌菜。 除此之外, 还有青椒溜猪肝、胡椒猪肚鸡、爆炒猪大肠、火爆腰花、白果猪肺汤…… 各种猪下水变着花样，成为了一道道美食，一样也没有浪费。 陆柏系着围裙，端着最后一道菜出来，对大家说：“这是我舅舅的拿手好菜，梅菜扣肉！” 一个大海碗装着满满的一碗肉，用个碟子盖上，然后反手一扣！把肉扣在碟子上，拿开大碗，只见一块块软乎乎、棕红色的五花肉整整齐齐地码着，下面铺着一层梅菜，浓郁的肉香混合着梅干菜的香味，吸引得大家都忘了说话。 “这炖的软乎乎的，绝对是美味中的美味啊。” 陆柏也笑着说：“我也最喜欢吃舅舅做的梅菜扣肉了，今天借大家的光吃到了！这菜做起来麻烦，一碗碗码着，放进大锅里，用文火蒸得肉里面的油都渗出来，浸在梅菜里，这样肉又不腻，梅菜又不干，相辅相成！” 给每一桌都上了一坛子自酿的山捻酒，终于可以开饭了！ 这些菜都不算高档，猪肉、内脏为主，还有还有大家射回来的鱼，比起饭店酒楼里的可算不上精细。 但是吃饭这事，气氛最重要，这么多人一起吃饭，大口吃肉、大口喝酒，一点不带拘束的，热闹极了。 陆柏的亲戚、朋友们，本来相互间不认识，在吃吃喝喝的气氛下，没一会功夫熟悉起来，这感觉对于城里来的人来说特别新鲜。 四十多岁的研究员张涛也感叹：“好多年没有这么热闹的吃饭了。平时就算有饭局，也要敬这个敬那个的，说个话都还得三思，吃顿饭都不得安心！” 他这么一说，林少彬也深有同感：“我最怕那些饭局了，不去又还不行！我刚毕业那会，有一次公司请合作方吃饭，我也去了。我想着，大佬们都在，也轮不到我一个小透明说话啊，就安安静静地蹲在角落里吃饭。结果回去之后，领导骂我，‘叫你来吃饭的吗？叫你来陪客户的’！” 听到他的话，大家都笑了起来，这笑容中还真有点辛酸！ 叶茂喝了一口山捻酒，笑道：“这就是我选择回乡创业的原因！可以自由自在的，没那么多约束。而且，认识小白以来，生活更加多姿多彩了，哈哈~” 他老婆在一旁接道：“是啊，你就是整天跑到别人家来蹭饭！周末都不回家了！” “小白厨艺好嘛！”叶茂乐呵呵地说，“不过，我也有一样比他强的！” “是什么？” “我有个好老婆啊！”叶茂得意洋洋地说。 他老婆听了，脸微微红了红，本来的一些不满也抛到九霄云 外了。 正在夹菜的陆柏手上一顿，“你还真是时时刻刻都在撒狗粮！” “怎么，不行啊？我们可是有证操作，比起那些没证乱撒狗粮的可要正经的多！你要是羡慕呢，赶紧找个老婆来镇压我们啊！”叶茂理直气壮地说。 另一桌的陆卫国听了，连忙说：“小叶啊，你有合适的人选没有，有就给我们小白介绍介绍！” “叔叔！”陆柏很无奈地说，“你看我现在不是挺好的嘛！这种事要随缘！现在这年代了，不讲相亲的！” 陆卫国无奈地叹了口气，缘分这种事，它比相亲更不靠谱嘛！但是不知道为什么，陆柏刚回来的时候，还有人给他介绍女朋友，慢慢的竟然没有了。 俗话说，女不养狗，男不养猫，难道侄子找不到女朋友是因为养了猫？ 陆卫国看向团子的眼神就有些不善。 团子很无辜地望了回去……喂！做人要讲道理！铲屎官单身真的跟我无关啊！ 叶茂笑了笑说：“人选我没有，狗选倒是有的。” “什么意思？你骂我？”陆柏反应过来。 “想得美呢你！”叶茂说，“我才不给你介绍，我给小黑和小贝介绍！它们两个也成年了，你作为铲屎官，也得帮它们考虑终身大事了。” “去去去！”陆柏连连摇头，“我都还单身呢，凭什么给它们先找？要一起做单身狗，世界才和谐嘛！” 小黑和小贝一听铲屎官拒绝给它们相亲，都围在陆柏腿边打转，哼哼唧唧地撒娇，主人~主人~邻居家的金毛姐姐就很不错啊！ 两条狗腿像舞狮的狮子一般，竖起来给陆柏作揖，看起来滑稽极了。 “这狗狗好聪明啊！” “可是刚刚跟它们玩飞盘，它们都不会去接呢？”黄晓东疑惑地问。 小黑和小贝一起回过狗头，不屑地翻了个白眼，谁要跟你玩那么无聊的游戏？ “得，这两个家伙有心上狗了呢！小小年纪就早恋，真是狗大不中留！”陆柏对叶茂说，“它们看上兴杨家的大金毛了呢！” 陆兴杨连连摇头：“不行！不行！我家阿金是要生纯种宝宝的！镇上养黑背的多得是，还是让叶茂给你介绍。” “看，岳父大人没看上你们。”陆柏对小黑和小贝摊了摊手。 一开始，叶茂还以为陆柏说小黑和小贝有心上狗是拒绝他的托辞。但是下一秒，他整个人都要斯巴达了。 他看到了什么？他看到小黑和小贝一起走到陆兴杨身前，像刚才对陆柏一样，两条前腿搭在一起，哼哼唧唧地作揖！ 这简直就跟讨好岳父的毛脚女婿一样一样的，大家看着这两条人性化的狗，惊讶得险些连吃饭都忘了！ 陆兴杨被两双亮闪闪、水汪汪的大眼睛盯着，也有些招架不住，无奈地说：“可是你们有两个，我家阿金只有一个啊！要不你们打一架再说？” 小黑和小贝沉默了半晌，对视了一眼，默默把腿放下，转过身，气息阴沉地朝屋外走去。 它们这是要干什么？ 很快，大家知道了结果。只见这两个家伙，走到外面的大路上打起来，打起来了！ 一时间只见左勾拳、扫堂腿，你来我往、尘土飞扬，狗咬狗一嘴毛！ 震惊！兄弟俩为了一个女性，在大街上大打出手，这是狗性的扭曲，还是道德的沦丧？！ 大家看了看小黑和小贝，再转头朝陆兴杨看去，眼神都很复杂。 “别看我，我就是随口开个玩笑啊！”陆兴杨也震惊了。 陆柏无奈地放下碗，出去劝架：“别打了！打秃了毛，金毛姐姐一个也看不上！” 小黑和小贝正在拼命厮杀，听到铲屎官的话都是一愣，瞬间停了下来。小黑的爪子还按在小贝的脖子上，小贝的嘴咬着小黑的腿。 两条狗同时松开对方，甩了甩身上的尘土，迅速检查着自己身上的毛。 呜呜呜……秃了没有？秃了没有？ 这一顿饭，也真是吃得够热闹的，令人大开眼界。 黄晓东回过神来说道：“兄弟，油瓶倒了我都不扶，就服你！我家八哥就交给你了！我也不指望它能背唐诗宋词了，能够来一首《沁园春·雪》我就满意了！” “滚！我都不会背《沁园春·雪》呢！”陆柏没好气地说。 大家边吃边开玩笑，又有萌宠逗趣，不知不觉的，桌面上的菜渐渐空盘，连整坛的山捻酒都见底了。 “去年酿的山捻酒喝完了，不过我自己酿的葡萄酒也差不多可以喝了，下次大家来了，请大家喝葡萄酒。”陆柏对大家说。 人们提到葡萄酒，常常提到它的陈酿时间，比如说“来一瓶82年的拉菲”。但并不是所有的葡萄酒都适合陈酿。 像陆柏这种小型葡萄酒厂，酿20天左右的就可以喝了，此时的“新酒”柔顺易入口，浓度不高，喝起来像喝果汁一样。 这些新酒最好是出厂之后就尽快喝。正如一位著名品酒师说的那样：希望大部分葡萄酒一出厂的时候，就能立即被享用。 陆柏已经采购好了玻璃瓶，准备将一部分新酒装瓶发售。剩下的再继续澄清、用大酒桶发酵，贮存半年到两年，成为“陈酿”。要想贮存再长的时间，对设备和环境的要求就比较高了，他暂时还没有扩大规模的打算。 一听到葡萄酒，大家兴致都很高，特别是看着陆柏种葡萄的陆兴杨、叶茂等人，都有一种成就感，对陆柏说：“第一批新酒一定要给我们留几瓶。” “行！你们要喝多少有多少！”陆柏豪气地说：“不过，你们也帮帮忙，给我宣传宣传。今年的产量出乎我的预料，有点多呢。” 叶茂点头说：“行！我用我的快手号给你吆喝吆喝！不过小白你也真厉害，通常葡萄第一年的产量一般都不高，你的就跟别人的不一样，真是天生种田命！” “哦……呵呵……” 一旁的张涛也很认同地说：“小白种植方面是很有天赋。我去他的竹荪实验林看过，菌苗长势喜人，比我们室内种的都还要好。有这个天赋，更应该努力。明年等你研究生入学，可以考虑育种方面的研究，培育出产量更多、适应性更强的良种，那才是真正有意义的事。” “咳咳……张叔叔你可真看得起我……”陆柏汗颜。 他也好想像小黑和小贝一样，每天吃喝玩乐，有人铲屎，还有人关心终身大事。最重要是，不用读书考试做作业…… 吃完这一顿杀猪宴，陆厂长也干正事了。 毕竟作为一个农民，可不是天天吃喝玩乐就可以了。目前最重要的事，他的葡萄酒要发售了。 面对一瓶瓶灌装好、整整摆满一仓库的葡萄酒，他有些发愁。围脖和朋友圈的粉丝、朋友们加起来也要不了这么多。 要不，去街上摆摊？