（上榜加更……虽然我们掉下來了但俺说话还是算数的）
陆欢选址要开营养餐厅的天拖房产已经基本装修完成的大厅里面陆欢杜绮芳还有酒吧中层以上的管理都聚在这里讨论着酒吧还有即将开业的餐厅经营问題
烽火酒吧和乱世佳人的赌约已经完成现在两个酒吧目前的经营还是各自独立但是高选已经带着自己以前的手下还有在乱世佳人那边新培养出來的得力干将开始梳理两边的优缺点不过之后是合并还是继续分开管理是都保留发展自己的特色还是统一称为连锁店都还沒有最终决定
想要出结果最快也要等这些日子玩命宣传带來的火爆销售结束才可以现在每天忙的要死这些日子的经验教训也沒有來得及总结只能还保持现状把这一段熬过去
不过有了高选负责两边的大小事务陆欢也从酒吧的日常工作管理中脱身出來得到了林惜红指令省科技进步奖的评选就要开始除了医院方面的大小事务他还有抽出精力准备那方面的答辩也幸好现在酒吧经营方面有高选负责安全方面由黄江臣带着齐永志表示绝对不能松懈安全问題甚至比之前抓得更严格
现在烽火酒吧和乱世佳人让不少大佬都感叹眼热日均流水百万一年就是上亿元的纯利润这可以说得上是印钞机了
这个世界上得不到一个东西就会毁掉的人不在少数盼着陆欢倒霉的主儿也不会只有于六指一个比如那天晚上來的祖俊能和魏青城这两个人对陆欢的态度就模糊暧昧安全工作实在是一点也不能放松赚钱多的一个基础就是人够多而人多的副作用就是一旦出事就会更严重由不得陆欢不小心应付
不过现在酒吧有了齐永志在那边镇守陆欢也放心许多一个二流巅峰的高手在那边一般的混混黄江臣收拾要是等闲特种兵保镖之类的人物过來都不够齐永志塞牙缝的
现在陆欢和杜绮芳估计着两个酒吧还会有一段火爆期之后这种神话一样的营业额短期内是不会重现了但是烽火和乱世佳人两个酒吧都已经完全盘活了知名度和口碑都足够让陆欢感觉到骄傲日常的营业额比之前全盛的时候要高出五成不光是渡城就是北上广深这样的一线大城市都可以赢得一票酒吧老板的羡慕目光了
除了酒吧的生意之外今天一众人要商议的另一个大头就是准备的营养餐厅
这个营养餐厅从厨师到配方主体经营策略已经确定不过很巧合的是陆欢和杜绮芳两个人都是起名困难症核计了半天目前餐厅暂时也只叫做“陆记营养餐厅”这个沒有任何营养的名字
不过按照陆欢自我安慰的想法这个名字也算是突出了自己餐厅中式传统的味道杜绮芳吐槽他太沒有创意可是自己也左想右想想不出什么满意的名字
名字这东西两个字三个字甚至是四个字看上去少却是关系着一家店的命运实在是马虎不得现在这个名字虽然不怎么样但是说出去大家都觉得可以说是及格分但远算不上什么让人一听就很有食欲的饭店
因为营养两个字实在不是店名就能宣传出來而且绝大部分华夏人來说都是吃货口味才是第一位
这似乎就是华夏的传统外国人看到一个陌生的东西可能会分析它的來源产地物种分型这些乱七八糟的东西但是华夏人不管是看到沒有见过的植物还是动物第一个反应只会是“好吃吗”
至于有毒沒毒有沒有营养这样的问題现在大部分人还不会考虑进去的至少不是排在第一位应该考虑的
虽然还有一大堆问題沒有解决但是杜绮芳却不想再拖了餐厅现在的装修已经接了尾声预计十月底就可以正式营业
现在餐厅整体是和医院类似的白色风格虽然有些偏冷但是显得卫生整洁陆欢准备到时候厨师都有营养师证服务员也经过特殊培训推荐菜品也讲究一个营养搭配从一个个细节入手保持自己餐厅的特色这是陆欢经营烽火酒吧以來总结的经验
一个品牌想要出名第一个就是深化它与众不同的地方很多人都在讲木桶理论就是决定一个木桶能装多少水就由最短的那块木板决定的；但是在网络时代的经营和运作上因为获取信息的便捷和信息量的爆涨木桶理论其实已经并不适用更突出的就旗杆理论
所有的商户都是一个旗杆如果普通只能在众人之间被湮沒只有足够高才能在众多同类化的竞争中脱颖而出这就是旗杆理论在打品牌的初期必须抓住一个点使劲突出才有可能获得成功
就好像小米一代的宣传死抓“只为发烧而生”就是这深入人心的一句话早就了如今估值四百亿美元的华夏互联网新一代巨头成为了所有手机厂商效仿的对象
虽然正式开业还在筹备但是陆欢已经开始准备餐厅的宣传工作了他打算趋着烽火酒吧造成的热潮还沒有过去就在烽火酒吧和乱世佳人给餐厅搞预热活动
比如赠食啊发优惠券啊宣传营养餐厅的好处等等这方面他已经积累不少好点子也许是前一阵子赌约逼出來的习惯他把手机的录音机发在了主屏幕上最醒目涮位置有任何想法就迅速的录下來以防太过杂乱的事情让偶然迸发的灵感就湮沒在了沒完沒了的麻烦中
从酒吧内部开始做宣传虽然场所比较乱但胜在人流量大陆欢这个名字在渡城也算是有一定口碑了
虽然最多关注他的是在被唐可儿黑过之后参观公开出柜老板的腐女妹子但是妹子也多是吃货啊十个里面恐怕有九个都好好奇门口新开餐厅的味道而十个里面会有十一个为了幅度巨大的优惠券去一家新的餐厅
这就是人的心理现在这个年代沒有任何一个成功的商人可以绕开这些最基本的经验总结草莽英雄随便做一点什么都能赚上一个庞大差价的黄金时代早就过去了聪明的华夏人已经运用自己的智慧和远件填补了几乎所有的空白可以说想进入任何一个行业都面临着巨大的竞争
在这个投资人一个一个比猴还精的年代里面大领悟的创新已经凤毛麟角小层面上的突破太容易就被别人效仿所以想要存货下來的企业公司就要对实力和地位越发明白这现在越來越受重视的评级机构和咨询机构的重要性太多的选择和庞大的信息量商人们需要有人提供专业的知识可以选择以节省时间同时在自己的领域内精工细作必须要把每一分利益榨干才能跑得赢同行
大大小小的问題细节都由下面的人继续开会讨论比如如何配合各种媒体的宣传以后两家酒品的定价同一问題会员卡通用额度还有积分餐厅的管理层和管理制度这都是需要解决的问題而这些太过细节的东西陆欢已经不用参与了他只要最后审计选择一个个结果就够了相信现在的团队自然会解决得了这个问題
陆欢坐在最上首的位置听着众人的议论餐厅管理人员的问題话題扯开之后他这个当老板连插嘴的机会都沒有本來他对具体的经营问題就不是理解不是她不肯钻研而是杜绮芳就要求他有宏观的战略方向就可以太过细碎的东西自然有下面的员工來搞定那些专业的事情就应该交给专业的人去做如果事必躬亲那么还当什么老板
不过虽然不参与讨论但是陆欢坐陪看下面手底下员工的争论有些无聊的时候思绪又飞回一中心医院
其实关于营养餐厅他最理想的经理是袁若文在烽火酒吧最后的那段时间她已经表现了足够的能力还有惊人的学习潜力这样的员工是各大公司都急缺的人才只可惜她现在却昏迷不醒
陆欢这几天已经把烽火酒吧还有渡城发生的种种事情都告诉了袁若文也把害得她受伤的于六指和大滕六兵卫已经死亡的消息告诉了她可惜她都沒有任何反应只有规律缓慢的心跳还能说明一些她仍然活着却对外界的任何呼唤都沒有回应
陆欢看了一眼时间已经到午饭的时间了他看平众人还有着无穷无尽的吵架欲望无奈的叹息一声宣布可以散会休息了准备先去吃饭可是下面众人却还在继续争论中直接把陆欢的话当做了耳旁风继续着自己的讨论
本來想和大家一起吃顿饭的陆欢只能无奈表示改天吧拉着杜绮芳先离开了会议室准备填饱自己的五脏庙
明明是开餐厅的可是筹自己的餐厅却沒有开业必须要在别的地方花钱解决自己的口腹之欲这也是一种暂时的无奈呢